品茗赏茶诗

品茗赏茶诗

湖南邵阳 曾昭安

中国是茶的原产地，茶的故乡。中国人大都喜欢饮茶，它既是一种生活物质需求，也是一种精神文化享受。千百年来，这已成了一个传统，一种习俗。中国也是一个诗的国度，国人多有吟诗作词的雅趣与才情，历代诗人辈出，灿若星河。诗人一旦与茶结缘，品茗吟诗就成了生活中的一种雅好，茶往往也成了吟诵的主题，因而出现了大量以茶为题材的诗篇。这就是我们所说的茶诗。

茶诗兴于唐，盛于宋、元，延续至明、清，影响至近、现代。

在众多的茶诗中，影响久远，堪称经典之作的，恐怕要首推唐代元稹的《一至七字茶诗》。诗曰：&“茶；香叶，嫩芽；慕诗客，爱僧家；碾雕白玉，罗织红纱；铫煎黄蕊色，碗转曲尘花；夜后邀陪明月，晨前命对朝霞；洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。&”元稹官居中书门下平章事，与白居易交谊甚笃，人称&“元白&”。他这首诗形式奇特，构思新颖。首句仅一字，开宗明义。接下来写茶的特性，仅四个字。第三句用倒装句法，说茶深得诗人、僧客喜爱。然后写茶的煎烹和人们的饮用习惯。最后指出茶的功能与妙用。在众多茶诗中，从内容到形式，还没有发现一首能与之相伯仲的。

&“茶为涤烦子，酒为忘忧君。&”这是唐代著名道士施肩吾的咏茶名句。施肩吾对饮茶颇有研究，写下了不少茶诗。他所作的《春霁》一诗言：&“煎茶水里花千片，候客亭中酒一樽。独对春光还寂寞，罗浮道士忽敲门。&”诗中记载的唐代有把茶与花同煮的习惯，实可作为研究花茶起源的重要史料。

唐代道士郑遨嗜酒喜茶，尝作饮酒诗千二百首，为人广为传诵，所作的饮茶诗也颇为有名。其茶《茶诗》云：&“嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。唯忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。&”诗人用简炼的语言描绘了从捣茶、制茶、碾茶到烹茶的全过程，表现出一种古朴雅致的韵味。

另一首脍炙人口的茶诗，是唐代诗人卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》中描写饮茶心灵感受的《七碗茶诗》：&“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。&”卢仝号玉川子，一生爱茶成癖。喝茶对他来说远不只是一种口腹之饮，而是一种精神文化盛宴。在这首诗中，他以神奇的笔触，深刻细致地描绘了饮用一至七碗茶的不同感受和心灵境界。在他看来，茶有提神醒脑的功效，喝了三碗之后，便文思喷涌，下笔千言，滔滔如流水一般，可写出文字五千卷。想象大胆而夸张，令人耳目一新。茶还有清凉润燥的功效，喝到第七碗的时候，即有两腋习习清风生的感觉。试想想，那是一种多么惬意、酣畅的享受。这首诗受到许多骚客诗友的赞许，传唱千年而不衰。

范仲淹在诗中也有相似卢仝诗的描绘：&“商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。长安酒价减百万，成都药市无光辉。不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。&”

还有一首堪称经典的茶诗，是宋代苏轼的《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》，诗云：&“仙山寻草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。&”苏轼一生对茶钟爱如饴，他把佳茗比作美女，可谓精妙之至，千古绝唱。

南宋时期，道教南宗的实际创始人、道教理论家白玉蟾，极喜饮茶,深得茶道真谛，而且能诗善赋，他的一曲长篇《茶歌》，共有四十八韵，洋洋三百余言，为人们所传诵。更有名的还有《水调歌头&·咏茶》：&“二月一番雨，昨夜一声雷。枪旗争展，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，炼作紫金堆。碾破香无限，飞起绿尘埃。汲新泉，烹活火，试将来。放下兔毫瓯子，滋味舌头回。唤醒青州从事，战胜睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。&”作者在这首词中，把道人品茶时怡然自得、享乐今生的心境描绘得淋漓尽致。

&“全真七子&”之首马钰的茶词，在道教茶文学作品中也颇具代表性。他在一首《长思仁&·茶》中写道：&“一枪茶，二旗茶，休献机心名义家，无眠为作差。无为茶，自然茶，无赐休心与道家，无眠功行加。&”另一首《西江月》也很巧妙：&“江畔溪边雪里，阴阳造化希奇。黄芽瑞草出幽微，别是一番香美。用玉轻轻研细，烹煎神水相宜。山侗啜罢赴瑶池，不让卢仝知味。&”这两首词的涵义归结到一点，就是说道家品茶讲究的是贴近自然、清静无为，主张从修道成仙、养生延命的目的出发，以茶驱睡魔、增长功力道行，最终得道升天，到仙境瑶池中与群仙相会。