山西介休境内的绵山,算得上晋中一带的风景区。据说这里是介之推的故乡。介之推,春秋晋国人,曾跟随晋文公重耳在外流亡。在饥饿威胁的关键时刻,他割下自 己大腿上的肉煮了给重耳吃。后来重耳还国为君,在封功臣时,偏偏把介之推忘了。介遂和母隐居绵山。后来晋文公想起了这件事,数次派人来请介之推回朝,介不 干,背着老母钻到绵山的森林里。钦差为了逼介出来,采取了放火烧山的办法,介终于没有出来。大火熄后,才发现介和他老母抱着一棵树烧死了。后人崇敬介的为 人,造了一座庙纪念他,庙中有楹联曰:
主辱臣忧,当在外从亡,一饭已经肝胆碎
功成身退,问储君食禄,千秋留得姓名无
在这一带,每逢清明节前一天,家家都吃冷饭,不烧火,谓之寒食节。据说介之推就在这一天被烧死的。
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